خلطة توابل فراخ الشواية
Roasted chicken seasoning

توابل فراخ ماكينة

خلطة توابل فراخ الشواية
Roasted chicken seasoning

الأوزان

1 كيلو جرام
290 ج.م
500 جرام
175 ج.م
250 جرام
95 ج.م

خلطة توابل مركزة لدجاج الشواية لضمان الطعم الممتاز والرائحة الفواحة.

A concentrated mixture of spices for grilled chicken, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.

خلطة توابل مركزة لدجاج الشواية لضمان الطعم الممتاز والرائحة الفواحة.

A concentrated mixture of spices for roasted chicken, to ensure the excellent taste and beautiful aroma.

المكونات

مستخلص فلفل – مستخلص بصل – مستخلص ثوم – مستخلص زنجبيل – مستخلص قرنفل – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب

 

Paprika, pepper extract, onion extract, garlic extract, ginger extract, clove extract, salt, and plant and herbal extracts

طريقة التشغيل

نسب التحضير لكل 5 كجم دجاج:

  • 30 – 25 35 من توابل فراخ الشواية لكل 1 كجم دجاج، بالإضافة إلى التتبيلة المائية

  • 1 حبة برتقال، مقطعة بالقشر

  • 1 حبة ليمون، مقطعة بالقشر

  • 150 جرام ثوم مهروس

  • 200 جرام زيت أبيض

  • 150 جرام خل أبيض

  • 3 كيلو ماء

  • 30 جرام دبس فلفل
  • 30 جرام صلصة طماطم

طريقة التحضير:

  1. تُمزج جميع المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.

  2. يُضاف الدجاج إلى الخليط ويُقلب جيدًا ليغطي بالكامل.

  3. يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي، ويمكن تركه حتى 12 ساعة حسب الرغبة.

Preparation Ratio (per 5 kg of chicken):

  • 25–35 g of Grilled Chicken Seasoning per 1 kg of chicken, plus the marinade below.

Marinade:

  • 1 orange, cut into wedges (with the peel)
  • 1 lemon, cut into wedges (with the peel)
  • 150 g crushed garlic
  • 200 g vegetable oil
  • 150 g white vinegar
  • 3 L water
  • 30 g pepper paste
  • 30 g tomato paste

Preparation Method:

  1. Blend all the marinade ingredients until a smooth, homogeneous mixture is obtained.
  2. Add the chicken and mix thoroughly to ensure it is evenly coated.
  3. Marinate in the refrigerator for at least 2 hours, or up to 12 hours for enhanced flavor before cooking.

منتجات مشابهة

سلة التسوق الخاصة بي
التصنيفات
0
WhatsApp