Mayonnaise sauce powder, high quality, global taste, economical and easy to prepare, long shelf life.
Mayonnaise sauce powder, high quality, global taste, economical and easy to prepare, long shelf life.
مستخلصات نباتية غذائية – مثبتات قوام – منظمات حموضة – محسنات توازن الطعم – مركبات داعمة للاستحلاب والثبات.
Plant-Based Food Extracts – Texture Stabilizers – Acidity Regulators – Flavor Balance Enhancers – Emulsion and Stability Supporting Compounds.
طريقة التشغيل:
يخلط 280–320 جم من بودر المايونيز مع 650–700 جم ماء بارد جداً ويقلب جيداً لمدة 2–3 دقائق حتى يتجانس القوام.
يضاف 120–180 جم زيت ذرة أو زيت صويا تدريجياً مع استمرار الخلط حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
يترك الخليط لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام للحصول على أفضل ثبات وقوام.
Directions for Use:
Mix 280–320 g of mayonnaise powder with 650–700 g of very cold water and blend well for 2–3 minutes until a smooth consistency is achieved.
Gradually add 120–180 g of corn oil or soybean oil while continuing to mix until the desired texture is reached.
Leave the mixture for 10 minutes before use to achieve the best stability and texture.
