خلطة رائعة من التوابل المركزة لفراخ المندي, تضاف على الدجاج .
A wonderful blend of concentrated spices for Mandi chicken, added directly to the chicken.
خلطة رائعة من التوابل المركزة لفراخ المندي, تضاف على الدجاج .
A wonderful blend of concentrated spices for Mandi chicken, added directly to the chicken.
مستخلص بصل – مستخلص ثوم – مستخلص زنجبيل – مستخلص نكهة فراخ – مستخلص نكهة تدخين- كركم – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Onion extract, garlic extract, ginger extract, chicken flavor extract, smoke flavor extract, turmeric, salt, herbal and botanical extracts.
تُستخدم 30 جم من خلطة التوابل لكل 1 كجم فراخ.
تُخلط التوابل جيدًا مع 50 جم زيت نباتي حتى تتكوّن تتبيلة متجانسة.
تُفرك الفراخ جيدًا بالتتبيلة مع التأكد من توزيعها بالتساوي على كامل القطع.
تُترك الفراخ في وعاء مُغطّى داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتشرب التتبيلة.
بعد انتهاء مدة التتبيل، تُسوّى الفراخ في الفرن وفقًا للطريقة المفضلة حتى تمام النضج.
يُفضّل عمل شقوق خفيفة في الفراخ لضمان تشرب أفضل للتتبيلة.
يمكن زيادة مدة التتبيل للحصول على نكهة أعمق
Use 30 g of the seasoning blend for every 1 kg of chicken.
Mix the seasoning thoroughly with 50 g of vegetable oil until a homogeneous marinade is formed.
Rub the chicken well with the marinade, ensuring even distribution over all pieces.
Place the chicken in a covered container and refrigerate for a minimum of 2 hours to allow the chicken to absorb the marinade.
After marination, cook the chicken in the oven according to the preferred method until fully cooked.
Light scoring of the chicken is recommended to enhance marinade absorption.
Marination time may be extended for a deeper flavor.
The amount of seasoning may be adjusted according to personal preference.
